L'històric edifici de Barcelona que tornarà a obrir les portes amb un restaurant

El Grup Confiteria és conegut per la seva tasca en la preservació i la revitalització de locals històrics a Barcelona. Ara tindrà encara més popularitat, després de guanyar el concurs per a la rehabilitació i la gestió de la Font del Gat.

Es tracta d'un edifici icònic als jardins de Laribal, a Montjuïc, Barcelona. L'històric espai, tancat des de l'any 2020, serà transformat en un restaurant sota la direcció d'Enric Rebordosa i Lito Baldovinos, que lideren el grup.

Un restaurant referent a Barcelona

Amb una inversió significativa, l'empresa es compromet a respectar l'arquitectura original i els elements decoratius dissenyats per Josep Puig i Cadafalch. Esté va ser qui va crear aquest edifici d'inspiració oriental a Barcelona. La Font del Gat, propietat de Barcelona Serveis Municipals (B:SM), és un emblema cultural català i forma part de l'imaginari col·lectiu gràcies a la cançó infantil 'Marieta de l'ull viu'.

Fa temps que la rehabilitació de l'espai s'espera que el restaurant estigui a punt per obrir les portes durant l'estiu. El Grup Confiteria, la proposta del qual va ser l'única presentada al concurs, es va adjudicar la gestió del lloc pels deu anys vinents. Tot això amb un pagament anual de 22.800 euros.

Edificis amb una nova vida

Aquest projecte s'afegeix a la llista d'èxits del grup, especialitzat en la preservació de locals amb història a Barcelona. El pla d'expansió agressiu inclou l'obertura de noves cocteleries i establiments. Com la pròxima inauguració d'una cocteleria a l'àtic d'un edifici modernista al passeig de Gràcia.

Una ciutat plena de possibilitats gastronòmiques

Barcelona no sempre és sinònim de car. Menjar ric no ha d'estar estretament lligat a pagar un cost elevat. Així ho ha demostrat el compte @sheihernandezalcala, el qual ha recomanat quatre restaurants al centre de Barcelona.

En tots ells es pot menjar per menys d'11 €, la qual cosa és, sens dubte, un preu molt atractiu. Els restaurants de Barcelona que es mostren són de diferents categories, però els asiàtics solen ser especialistes a oferir plats barats i rics. Sigui com sigui, el que és clar és que de la ciutat no te n'aniràs sense menjar.