L'encantador poble on podràs assaborir el torró preferit de tots els catalans
Descobreix l'origen del torró català que ha conquerit generacions i es converteix en estrella cada Nadal
Amb l'arribada de la temporada nadalenca, els sabors tradicionals prenen protagonisme a taules i llars de Catalunya. Entre aquests deliciosos sabors, un destaca pel seu llegat: un dolç artesà que remunta el seu origen a temps medievals i el procés del qual segueix sent un veritable art. Elaborat amb ingredients seleccionats, sens dubte és un dels productes més representatius d'aquesta regió.
El poble d'Agramunt és conegut per elaborar un torró únic en sabor i textura. Des de fa segles, la recepta s'ha transmès de generació a generació, i ha aconseguit un torró que no només és exquisit, sinó que també compta amb una denominació d'origen protegida. Aquí, el torró es converteix en el protagonista de Nadal i, cada any, atrau els que busquen provar aquesta delícia artesanal.
Tradició i sabors nadalencs
El torró d'Agramunt és famós a tot Catalunya per la seva autenticitat i gust inconfusible. La seva preparació inclou ingredients com la mel, les ametlles o les avellanes, el sucre, el pa d'àngel i la clara d'ou.
La barreja es fa buscant mantenir l'equilibri just que permet que el torró tingui aquesta textura especial, cruixent i suau alhora. És molt comú trobar-lo en forma de coques rodones o tauletes rectangulars, que decoren les vitrines de les botigues locals durant les festes nadalenques.
La marca Vicens, originària d'Agramunt, és una de les més reconegudes i continua elaborant els seus productes de forma artesanal des del 1775. Aquesta empresa compta amb tres botigues al municipi, on els visitants poden conèixer la història i el procés de creació d'aquest dolç i gaudir de les diferents varietats. Agramunt s'ha convertit en un referent per als que busquen un torró autèntic, que evoca el sabor de Nadal a cada mos.
Què veure a Agramunt
A més de ser l'epicentre del torró, Agramunt ofereix diversos punts històrics. Al cor del municipi hi ha la plaça de l'Església, un bonic espai que acull l'Ajuntament i l'església romànica de Santa Maria, del segle XII. Aquesta església destaca per la rosassa i el campanar, i alberga un retaule barroc dedicat al Rosari de Santa Maria d'Agramunt.
Un altre lloc emblemàtic és la plaça del Mercadal, una plaça àmplia i porxada que segueix un disseny urbanístic simètric i data del 1804. Agramunt també compta amb l'Espai Guinovart, un centre d'art que ret homenatge al famós artista català Josep Guinovart.
Està situat a només 115 km de Barcelona i és una escapada ideal a la temporada nadalenca, quan l'aroma del torró acabat de fer converteix el municipi en una destinació encantadora. Amb una població de 5.405 habitants, aquesta localitat de Lleida ofereix tant història com tradició, convertint-se en l'escenari perfecte per gaudir de l'esperit nadalenc.
Més notícies: